ENVIRONMENTAL DIVISION
環境事業部
未来の環境を守る
私たちの挑戦
私たちはただ美味しい食品を提供するだけでなく、その先にある未来の環境も大切に守りたいと考えています。
食と環境のバランスを大切にし、サステナブルな社会の実現を目指す。
私たちの取り扱う「スカムセーブネット＆オイルキャッチシステム」は、飲食業界における排水の環境負荷を軽減。誰でも簡単に短時間でグリーストラップの清掃ができる仕組みにより、排水の油分や汚泥の蓄積を防ぎ、ニオイや害虫の発生を抑制します。
日頃何気なく使用している水ですが、水の再生は決して容易なものではありません。
水は、限りある貴重な資源。
しかし、その再生には多大なコストと時間がかかるため、できるだけ汚れた水を流さないことが、持続可能な未来を守る第一歩であると考えます。
水は、命をつなぐ循環の一部です。
空から降り注ぎ、大地を潤し、畑を育て、やがてまた自然へと還る。
その清らかな循環があるからこそ、私たちは安全で美味しい食物を手にすることができます。
しかし、その水が汚れてしまえば、食の未来もまた脅かされてしまいます。
水環境を守ることは、健やかな農作物を育み、持続可能な食の循環を生み出すことにつながるのです。
環境保全とコスト削減を両立し、クリーンな水環境を未来へつなぐ。
「食と環境の未来を守る私たちの挑戦」は、日々の一滴の水から始まります。
これが私たちの使命であると胸に刻み、日々尽力して参ります。
清掃の“3K”から、解放を。
ニオイも汚れも、悩みも削減。
環境にも人にも優しい進化系グリーストラップ対策システム、登場。
こんなお悩みありませんか？
正しい清掃方法が
わからない
清掃が大変で
時間もかかる
悪臭や虫の発生、配管
詰まりが気になる
清掃は
「汚い・臭い・キツイ」
グリーストラップの問題点はこれです!!
- 正しい清掃方法がない
- そもそも清掃が大変
- 3K(臭い、汚い、キツい)のイメージがあるので清掃をやりたくない
正しい管理方法がわからないので
清掃せずに放置!
誤った方法で清掃をしてしまう
水を大量に使う / 排水溝に押し流す
その結果、さまざまな問題発生!!
悪臭発生!
配管詰まり発生!
維持管理に多額の費用がかかる!
その課題、もう我慢しなくていいんです
「スカムセーブネット＆オイルキャッチシステム」が、
たった５分で誰でも簡単に清掃できる環境を実現し、維持管理のコストも削減します。
スカムセーブネット&オイルキャッチシステムとは
スカムセーブネット&オイルキャッチシステムは、わずかな予算で、臭いが少なく、簡単確実なグリーストラップの清掃作業を実現する画期的システムです。システムの導入により、施設側、テナント側双方に大きなメリットが生まれます。
ネットホルダーを設置するだけで始められ、ランニングコストもネットと油吸着材の消耗品コストだけ。 驚くほどの低コスト・システムです。
特徴
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1ニオイと害虫をカット
スカムセーブネットが細かい残渣まで収集し生ゴミを水中で溜めていく方式なので酸化が遅れ、水封されるためニオイは画期的に改善します。同時にネットが防護膜となり、衛生害虫の餌場への侵入を防ぎます。
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2短時間で確実な処理
油吸着材がほとんどの浮上油を瞬時に吸着するので清掃作業はネットの交換と油吸着材の回収のみ、わずか5分で終了します。
簡単・確実だから、コマメな清掃が続けられます。 -
3底までキレイ
スカムセーブネットは目が細かく、ほとんどのゴミを透過させないのでグリーストラップの底に堆積する汚泥が大幅に減少するので、引抜清掃は回数を見直しできます。
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清掃方法を変えるだけで驚くほどのメリット!!
コスト削減!!
水を使わない清掃で上下水道料金を大幅に削減!
例) 前年比8~12% 削減に成功。
トラブル解消!!
現場での確実回収方法で、 配管詰まり・水質汚濁を根本的に防止。
短時間で簡単!!
清掃時間は5分程度。 有効な人員活用が 可能となります。
面倒で困難なグリーストラップ清掃を
たった5分で簡単清掃!
清掃手順
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01
フタを開ける
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02
ネットホルダーを床まで持ち上げる
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03
ネットを固定しているストッパーバンドを外す。
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04
生ゴミネットごと処分
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05
浮上油の上に油吸着材を撒く
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06
油を吸着させ角型アミで回収
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07
新しいネットを装着して完了
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グリーストラップの目的は
阻集した残渣と浮上油を
「確実に回収すること」です。誰でも簡単に短時間で清掃できることが大切です。
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1油吸着材
油吸着材はリサイクル商品で、自重の約10~15倍の油を瞬時に着し、再溶出させません。水はほとんど吸収せず、水の中に沈殿することはないのででも簡単にグリーストラップの浮上油を回収する事ができます。
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2角型すくいアミ
油を吸った油吸着材や浮上したスカム率よく回収します。グリーストラップの形状に合わせて角型形状にしていますのでグリーストラップの隅の方まで簡単に取り残しせずすくうことができます。また、深いグリーストラップ用に長い柄のタイプもあります。
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3スカムセープネット
スカムセープネットは収集専用ネットです。入口から流れ込キャッチし、水中で貯留する方法のため、臭いが発生しにくくなります。朝日細かくほとんどの残を収集できるので、沈殿を大幅に減少します。
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4ネットホルダー
ネットホルダーはスカセーブネットを装するための専用です。設置工事が容易グリーストラップの形状に合わせた多種多様なネットホルダーを取り揃えています。
※廃棄物の処理に関しては行政の処理区分に従って処分してください
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第三者機関による実証試験結果
スカムセーブネット&オイルキャッチシステムを設置した油脂分離槽で、ノルマルヘキサン抽出物質含有量 (n-Hex) 及び浮遊物質量(SS) と参考資料として生物化学的酸素要求量 (BOD)の除去率を学生食堂で検証。
併せて一回当たりの管理時間 (ネットの取り外しと交換に要した時間)を調査。
「スカムセーブネット＆オイルキャッチシステム」は、
“清掃の簡略化”と“衛生環境の向上”を両立する革新的なシステム。
導入したその日から、清掃作業にかかる時間・労力・コストを大幅に削減します。
すでに多くの現場で導入されており、作業負担・臭気トラブル・コスト削減の効果が実感されています。
環境にも人にもやさしく、誰でも扱いやすい。
清掃作業の常識を変える、新たなスタンダードです。
